Mediterrane Genüsse – Trendgetränke und Klassiker vom Mittelmeer
Lässig und locker sind Attribute, die mit dem mediterranen Lebensstil verbunden werden. Aber auch „lecker“. Und das bezieht sich nicht nur auf die beliebte mediterrane Küche, sondern auch auf die Spirituosen, die aus den Ländern rund um das Mittelmeer stammen. Viele von ihnen sind schon lange Standard an den Bars der Clubs und Diskotheken. Wir stellen ihnen Klassiker und Neuheiten vor.

Harmonie und Kontraste – 40. Bacardi MartiniGrand Prix in Hamburg
Unter dem Motto „Harmony of Contrasts“ wurde am 8. September zum 40. Mal der renommierte BACARDI MARTINI Grand Prix ausgetragen – dieses Jahr im Hamburger Szeneclub „Uebel & Gefährlich“. Dabei ließen die drei Barkeeper Giuseppe Burgarella aus Frankfurt am Main, Mohammad Nazzal aus Köln und Philip Bischoff aus Frankfurt am Main ihre Konkurrenz hinter sich und standen auf dem Siegertreppchen.

Party – DJ Logo im Interview mit DJane Cassey Doreen
Sie ist das neue hoffnungsvolle Sternchen am DJ-Himmel – Cassey Doreen. Aufgefallen war sie schon früh als Tänzerin. Doch erst als sich ihr die Gelegenheit bot, hinter den Turntables zu stehen, startete sie so richtig durch. Mittlerweile wird sie sogar von American Audio supportet. Jetzt war sie auf Ibiza, um ihrer noch jungen Karriere einen weiteren Schub zu geben. Mit dabei war Dirk Richter aka DJ Logo, der die Gelegenheit für ein Interview nutzte.

„Wichtiger Beitrag zum Erfolg“ – Lichtdesign für Clubs und Bars
Mehr noch als in allen anderen Bereichen kommt dem Lichtdesign für Clubs und Bars eine doppelte Aufgabe zugute: Es muss nicht nur dafür sorgen, dass der Gast ein positives Fazit aus seinem Besuch zieht, sondern auch dafür, dass der Gast überhaupt den Club besucht und dann auch möglichst lange dort verweilt. Damit leistet das Lichtdesign einen entscheidenden Beitrag zum wirtschaftlichen Erfolg.

Neuer Schwung am Earls Court – PLASA 2008
Mit einem Besucherzuwachs von 11 Prozent ging am 10. September eine äußerst erfolgreiche PLASA 2008 zu Ende. Die Veranstalter sahen sich durch den enormen Zuwachs in ihrem verbesserten Messekonzept und dem konzentrierten Marketing vollauf bestätigt. Doch nicht nur die gestiegenen Besucherzahlen gaben Anlass zur Freude. Zahlreiche neue Aussteller konnten hinzugewonnen werden und viele „Ehemalige“ gaben der PLASA eine neue Chance und wurden nicht enttäuscht. Wir stellen Ihnen einige der wichtigsten Neuvorstellungen aus London vor.

Wasser des Lebens – Whiskys für Clubs, Bars und Diskotheken
Whisky gehört ohne Zweifel zu den Spirituosen, die an keiner Bar feheln dürfen. Die Anzahl der Marken und Qualitäten ist kaum überschaubar und so bleibt es letztlich dem Geschmack des Konsumenten überlassen, für welchen er sich entscheidet. Wir haben Ihnen eine kleine Auswahl von Variäteten der edlen Spirituose für den Ausschank in Clubs und Diskotheken zusammengestellt. Außerdem erfahren Sie Wissenswertes über Geschichte und Herstellung bekannter Marken.

Whisky oder Whiskey?
Uwe Voigt, Leiter der Barschule Rostock, erklärt die feinen Unterschiede. Bereits im Jahre 432 haben einige Mönche unter Leitung von Saint Patrick die Iren in die Kunst des Destillierens eingeweiht. Diese hatten es in Italien beim Erzeugen von Weindestillaten erlernt.

Wenn der Leitwolf heult – Coyote Ugly Das Original
“Don’t just get drunk, get ugly!” Acht Jahre ist es nun her, dass die ersten Coyote Ugly Shows nach Europa kamen, Ein Jahr später entschied man sich im Hause Disney zur gleichnamigen Filmproduktion und mittlerweile ist die Originalproduktion zu einer der beständigsten Touren Deutschlands und gleichzeitig einer erfolgreichen System-Gastronomie geworden.

Neues aus Bremen – Im Test: IMG Stage Line CDMP-700USB Professional Digital Audio Controller
Die tüchtigen IMG Stage Line Entwickler bei Monacor International bringen mit dem CDMP-700USB einen Single CD/MP3 Player an den Start. Unser Technikprofi Mark Brain sah sich dass Tool in seiner Testwerkstatt näher an und prüfte es auf seine Praxistauglichkeit.

Die Nacht im Zeichen der Katze – Pussy Deluxe Clubtour 08/09
Wenn die Tage wieder kürzer und die Nächte wieder länger werden, wird es für den Diskotheken-Unternehmer Zeit, sich auf das Saisongeschäft vorzubereiten und seinen Betrieb bei den Gästen wieder ins Gespräch zu bringen. Hochkarätige Events gehören deshalb in jeden Werkzeugkasten ­erfolg­reichen Diskotheken-Marketings. Die Pussy Deluxe Clubtour gehört dazu.

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